La carte
Les entrées (de 7 € à 20 €)
Oeufs « bio » durs mayonnaise
Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne
Lentilles vertes du Puy servies en jatte, vinaigrette moutardée
Saumon d'Ecosse "Label Rouge" en tartare, salade de fenouil
Tomates d'antan et burrata au basilic
Târtare d'avocat et chair de crabe aux pomelos roses
Tartare d'avocat et chair de crabe aux fines herbes
Très gros escargots de Bourgogne sauvages servis en coquille par 6
Foie gras de canard Français, chutney mangue et abricot
Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne
Lentilles vertes du Puy servies en jatte, vinaigrette moutardée
Saumon d'Ecosse "Label Rouge" en tartare, salade de fenouil
Tomates d'antan et burrata au basilic
Târtare d'avocat et chair de crabe aux pomelos roses
Tartare d'avocat et chair de crabe aux fines herbes
Très gros escargots de Bourgogne sauvages servis en coquille par 6
Foie gras de canard Français, chutney mangue et abricot
Les poissons (de 22,50 € à 45 €)
Filet de bar rôti à la grenobloise
Noix de Saint-Jacques à la plancha et étuvée de légumes
Belle sole française proposée meunière ou à la plancha
Noix de Saint-Jacques à la plancha et étuvée de légumes
Belle sole française proposée meunière ou à la plancha
Les spécialités Chez André (de 17 € à 36 €)
Cuisse de canard confite, pommes sautées
Tartare de boeuf « viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût »
Hamb urger tradition gourmande
Demi poulet fermier "Label Rouge" , de nos régions rôti, frites maison
Bavette aloyau Normand aux échalotes 200g
Côte de veau poêlée, jus au romarin et haricots verts frais
Châteaubriand grillé, sauce béarnaise 250g
Filet de bœuf façon "Chez André" 250g
Tartare de boeuf « viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût »
Hamb urger tradition gourmande
Demi poulet fermier "Label Rouge" , de nos régions rôti, frites maison
Bavette aloyau Normand aux échalotes 200g
Côte de veau poêlée, jus au romarin et haricots verts frais
Châteaubriand grillé, sauce béarnaise 250g
Filet de bœuf façon "Chez André" 250g
Plateau de fromages affinés (12 €)
Les desserts (de 7,50 € à 12,50 €)
Ile flottante au caramel et crème anglaise maison
Mousse au chocolat maison servie en jatte, brioche tiède
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix
Crème brûlée à la cassonade et vanille bourbon
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James et chantilly
Profiteroles préparées à la commande : 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
Pruneaux confits à l'Armagnac
Millefeuille tradition « Chez André »
Mousse au chocolat maison servie en jatte, brioche tiède
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix
Crème brûlée à la cassonade et vanille bourbon
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James et chantilly
Profiteroles préparées à la commande : 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
Pruneaux confits à l'Armagnac
Millefeuille tradition « Chez André »